ptlinda

Hjemmelaget musli: Vol 2

Skrevet 28.03.2015 klokken 20:51 | Kategori: Kosthold | Kommentarer: 2


Som mange vet spiser jeg musli så og si hver eneste dag. Da jeg begynte å spise mulig, for veldig veldig mange år siden spiste jeg Axa go morgen muslier i lange tider. Jeg innså etterhvert at disse inneholdt svært mye undøvendig sukker. Til slutt begynte jeg å lage min egen, og siden har jeg aldri tenkt tanken på å spise noe annen musli. Jeg elsker muslien jeg alltid har laget, men da en av kundene mine sendte over en oppskrift ville jeg selvfølgelig teste den. Den så jo veldig spennende ut, og resultatet ble fantastisk! Jeg la til et par ingredienser til den opprinnelige Low FODMAP oppskriften. Så derfor velger jeg å dele den opprinnelige med mine ingredienser i parantes, slik at de som faktisk spiser etter fodmap kan lage den. Jeg har ingen reaksjoner på matvarer og derfor ikke nødvendig for meg.

3 dl havregryn

1 dl kokos

1 dl gresskarkjerner

1 dl solsikkekjerner

(100 g mandler)

(håndfull rosiner)

(1 dl sesamfrø)

(0,5 dl linfrø)

Bland ingrediensene i en bolle

 

2 ss raspolje/kokosolje

2 ss lønnesirup/(honning)

1 banan

Bland disse ingrediensene med en stavmikser, som deretter helles over de tørre ingrediensene

Stekes i ovnen på 175 grader i ca 20 min, rør om etter halve tiden.


L

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2 kommentarer

Blåbær/vanilje smoothie

Skrevet 18.03.2015 klokken 11:01 | Kategori: Kosthold | Kommentarer: 1


Jeg er inne i en periode hvor jeg har dilla på smoothie. Det funker perfekt som dessert eller som et mellommåltid.

I går lagde jeg en veldig god som jeg koste meg med på kvelden

Oppskrift blåbær/vanilje smoothie:

Fryste blåbær

Et par fryste bjørnebær

1/5 til en hel banan

1 lite beger vanilje yoghurt(yoplait eller tine)

2 ss mager kesam

Litt saft, f eks fruktfest

Vann justerer du etter hvordan du vil konsistensen skal være

Ved å bruke magerkesam og/eller yoghurt får du en litt kremaktig konsistens og smak, noe jeg liker veldig godt! Den blir i tillegg litt mer mettende. Har du chiafrø tilgjengelig er det genialt å ha litt av det også oppi. Chiafrø smaker lite, men har flere gunstige effekter på kroppen ettersom de inneholder blant annet omega 3, fiber og proteiner.

L

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1 kommentar

Jordbær/mango smoothie

Skrevet 08.03.2015 klokken 12:13 | Kategori: Kosthold | Kommentarer: 5


I denne uken var et av målene mine å lage minst tre smoothie. Det fikk jeg til, og jeg har funnet en stor favoritt jeg tenkte å dele med dere! Smoothie er utrolig greit å ta med på jobb eller som en dessert! Når jeg har tidlig vakt lager jeg klar en smoothie som jeg legger i frysen over natta. Etter et par små timer med tining om morgenen er den smeltet og klar. Utrolig enkel måte å få i seg litt ekstra bær.

 

Jeg lager aldri smoothie på eksakte mål, så dere må nesten prøve dere litt frem.

Smoothie:

1 banan

En god del frosne jordbær

Et par frosne bjørnebær

Noen biter med mango

3-4 ss mager kesam

Fun light fruktfest

Evt chiafrø også om du har :)

Vet du hvorfor bær er bra for deg?

Bær er en utrolig god kilde på antioksidanter, i tillegg til at de fleste inneholder mye fiber, vitaminer og mineraler.

Bjørnebær er rik på vitamin A og C blant annet.

Jordbær inneholder en svært sterk antioksidant, og er kjent for å beskytte hjertet og beskytter mot betennelse. I tillegg inneholder jordbær jern, kalsium og vitaminer, da spesielt C-vitamin.

L

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5 kommentarer

hits